Hãng Carolina Herrera được thành lập vào năm 1980 bởi Venezuelan – nhà thiết kế người Mỹ. Với phong cách sang trọng, tinh tế thương hiệu Carolina Herrera đã tạo nên sự khác biệt và gặt hái được những thành công to lớn trong thời gian ngắn. Dòng nước hoa đầu tiên ra mắt năm 1988 dành cho phụ nữ được đặt trùng tên với thương hiệu “Carolina Herrera”. Sau đó, hãng Carolina Herrera liên tục tung ra thị trường những dòng nước hoa dành cho nam và nữ rất nổi tiếng đã mang lại tên tuổi cho thương hiệu trong những năm qua. Công ty mở rộng quy mô thông qua việc cho ra đời thương hiệu CH Carolina Herrera vào năm 2008 và đẩy mạnh kinh doanh về phụ kiện, những sản phẩm trang trí nhà rất thời trang cũng như những dòng nước hoa cho nam và nữ dưới tên nhãn hiệu CH.

Nước hoa Carolina Herrera có tổng cộng 100 chai. Trong đó, Carolina Herrera có 36 chai nước hoa nam, 52 chai nước hoa nữ, 12 chai nước hoa unisex (dành cho cả nam lẫn nữ). Dòng nước hoa được ra mắt sớm nhất vào năm 1988 và gần đây nhất là vào năm 2017. Nước hoa Carolina Herrera được hợp tác và điều chế bởi những nhà pha chế nổi tiếng như Alberto Morillas, Dominique Ropion, Olivier Cresp, Jacques Cavallier, Carlos Benaim, Maurice Roucel, Rosendo Mateu, Frank Voelk, Frank Voelkl, Louise Turner... Carolina Herrera nằm trong TOP 50 hãng nước hoa nổi tiếng nhất thế giới.

Carolina Herrera là hãng nước hoa Mỹ. Ngành nghề kinh doanh của Carolina Herrera được phân loại vào nhóm Thời trang. Hãng nước hoa này là thương hiệu con của Puig.